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  • 早上一定要吃鸡蛋的10个理由

    早上一定要吃鸡蛋的10个理由

    来源:华龙网综合2019-04-24

    一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃会升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。

    收缩毛孔

    用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

    补充营养

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白?#39318;?#25104;是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍。鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要。?#21448;?#21307;?#23884;?#26469;说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。

    保护视力

    蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,它们还有助于减少患白内障的风险。

    预防心脏病

    蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。

    清热补血

    李时珍在《本草纲目?#20998;?#25351;出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血。

    降血脂

    鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。

    防治动脉?#19981;?/strong>

    美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样?#19981;?#20182;们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。

    保护肝脏

    鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

    预防老年痴呆

    鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可?#22836;?#20986;胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。

    延?#26680;?#32769;

    不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋,如何首乌煮鸡蛋,醋泡鸡蛋等,鸡蛋膜还可去黑头。

    (华龙网综合,?#35745;?#26469;源于东方IC)

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    早上一定要吃鸡蛋的10个理由

    2019-04-24 08:55:00 来源: 0 条评论

    一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃会升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。

    收缩毛孔

    用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

    补充营养

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白?#39318;?#25104;是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍。鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要。?#21448;?#21307;?#23884;?#26469;说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。

    保护视力

    蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,它们还有助于减少患白内障的风险。

    预防心脏病

    蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。

    清热补血

    李时珍在《本草纲目?#20998;?#25351;出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血。

    降血脂

    鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。

    防治动脉?#19981;?/strong>

    美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样?#19981;?#20182;们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。

    保护肝脏

    鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

    预防老年痴呆

    鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可?#22836;?#20986;胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。

    延?#26680;?#32769;

    不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋,如何首乌煮鸡蛋,醋泡鸡蛋等,鸡蛋膜还可去黑头。

    (华龙网综合,?#35745;?#26469;源于东方IC)

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